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厳選された北海道の北早生そばと 福島の誇る会津のかおりを石臼で丁寧に挽きました。熱のこもらない蟻巣石という石を使った石臼でゆっくり挽いているので しっとりとした打ちやすくつながりやすい蕎麦粉です。蕎麦粉500gで約5人前のそばになりますが、それぞれの味の違いを楽しんだり またブレンドしても美味しく仕上がります。工場直販なので新鮮な蕎麦粉をお届けできます。挽きたて・打ち立て・茹でたてでお召し上がりください。

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