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商品について
【阿部知里さんのヒトメボレ】
自然との共生を大事に考える生産者。「食味分析鑑定コンクール国際大会」で、特別優秀賞など、連年受賞の常連です。もっちり感と粘り、力強さが特徴のヒトメボレです。農薬も肥料も除草剤も一切使用しない、自然栽培のきれいな味のお米です
【自然栽培ヒトメボレ品種・味の特長】
もっちり系が好きな人は迷わずこれ。もっちりした食感と粘りが特徴です。炊きたてのご飯が美味しいのはもちろんの事ながら、冷めても美味しいのでお弁当用のごはんにぴったり。おにぎりにもとても相性がいいお米です。
※お米用の紙袋でお届けさせていただいています(プラスチック減のため)

【生産者詳細】
奥州市胆沢にある阿部自然農園。ひとめぼれ特A ランクの産地として全国に有名な米どこです。平成18 年より無肥料自然栽培に取り組み平成19 年から連年、食味分析鑑定コンクール国際大会で「特別優秀賞」を受賞。現在は3 町歩の田んぼで無肥料自然栽培を行っています。「苗は赤ちゃんと同じ子育て。田んぼは料理と同じ。水加減が大切なんです」と阿部さん。田んぼが始まると一日二回は田んぼを見て回ります。腰を据えてじっくり観察し必要あれば的確に手を入れていく。まさに子育てそのものです。田んぼには絶滅危惧生物の野草が生え自然豊かな生態系をみせています。阿部さん曰く無肥料自然栽培にしてから、お米の味が「透明感ある」味に変わりました。表現しづらいのですが、以前出雲大社に行ったときその参道を歩いていた時に全身で感じた「透明感ある」感じ、あぁそうだ私のお米もこんな味がする、と。体の中からマイナスイオンを感じイヤシロを感じるお米かもしれません。
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レジェンド 巨匠 岩手県産
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贈答品 御祝い(お祝い)御礼(お礼)ギフト プレゼント 御見舞い(お見舞い)御挨拶(ご挨拶)お中元 熨斗(のし)対応有り 御中元(お中元)御歳暮(お歳暮)御年始(お年始)父の日 母の日 御彼岸(お彼岸)お土産(おみやげ)バースデー 記念日 門出 ありがとう 引っ越し 入学 入社 新生活 送料込み(送料不要)
産地岩手県
品種ササニシキ
産年令和3年
使用割合単一原料米
内容量10kg
精米年月日玄米のため精米無し
保存方法※直射日光、高温、多湿を避け、涼しい場所で保管して下さい。
※開封後は封を密閉し早めのお召し上がりください。

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